Resepi Nasi Ayam

Salam sejahtera&salam 1 Malaysia.

Cuaca mendung je kat sini, kat tempat korang macamne ye.....

Sarapan pagi tadi 'si dia' request Bihun Goreng, untuk makan tengah hari 'si dia' request Nasi Ayam pulak.  Selama kahwin dengan si dia,  setiap bulan mesti sekali tu dia akan request Nasi Ayam. Tak tau apa yang sedapnya nasi ayam tu, dahla cara cikna masak simple giler main campak-campak je kot.
Nasi Ayam Pujaan

Resepi Nasi Ayam

BAHAN-BAHAN
Beras
Ayam
Air
Minyak masak
Bawang putih
Bawang kecil
Halia
Rempah 4 sekawan
Rempah sup
Kunyit
Lada hitam
Sos tiram
Cili api
Cili besar
Tomato
Gula
Garam
Timun
Salad

1) PENYEDIAAN SUP
-Panaskan minyak kemudian tumiskan bawang putih, bawang merah,halia dan rempah 4 sekawan hingga naik bau.
-Masukkan rempah sup dan air
(Cikna suka guna jenama "Mak Siti" sedap)
- Masukkan ketulan ayam
-Perasakan dengan garam kemudian taburkan daun sup.

2) PENYEDIAAN AYAM
-Keluarkan ayam, toskan
-Satukan sos/serbuk lada hitam, sos tiram dan ayam gaul hingga sebati
-Goreng hingga garing.

3) PENYEDIAAN NASI
-Cuci beras kemudian toskan
-Masukkan sup tadi mengikut jumlah sukatan beras dan kunyit sedikit.
-Masukkan daun pandan kemudian masak.
P/S : Petua untuk dapatkan nasi yang lembut sekata, cikna akan rendamkan nasi&sup lebih kurang 5minit barulah cikna 'on' kan suis.

4) PENYEDIAAN SOS
- Satukan cili api, cili besar, tomato, bawang putih, garam& gula kemudian blander hingga lumat.
- Masukkan dalam periuk kemudian masak.

5) PENYEDIAAN ULAM-ULAMAN
- Sediakan salad, basuh&toskan
-Potong nipis timun dan tomato.

Nasi ayam + air laici ais untuk makan tengahari dan malam nanti.

Cubaan pertama masak nasi ayam. Sambal terlebih tomato sudahnya pekat giler kot, nasi lak terlebih kunyit sudahnya 'si dia' cakap dah macam makan nasi minyak pulak. Ada hati nak tambah cawangan la tu, penggal kepala tu nanti...!!!

Cikna dah bagi resepi paling simple ni nanti korang cuba tau, bab berapa kilo berapa ulas tu korang agak-agak sendiri la ye sebab Cikna pun main campak-campak je,hahaa....

Ok la Cikna berenti membebel kat sini dulu ye, ingat-ingat makan petang ni Cikna nak buat popia nak balas balik pinggan jiran sebelah.


18 ulasan:

  1. sedapnya nasi ayam dimasak sendiri.

    BalasPadam
  2. memang sedap dan jimat kalau masak sendiri dan di jamin bersih lagi kan

    BalasPadam
  3. Pagi tadi baru HB masakkan nasi ayam.. tup2 bukak sini nasi ayam gak.. looks tempting.

    BalasPadam
  4. berkenan pulak tengok mangkuk epal tu hihi

    BalasPadam
  5. nyum...nyum... btw singgaj sini.. done follow #488

    BalasPadam
  6. wahhhh..rajinnye..buat jual sekali ye?

    BalasPadam
  7. ns ayam lah masakan paling mls nk bt...
    sbb renyah, nk sediakan sup, bt lada dia, pastu nk msk nasi... sediakan ayam lak hehehhe
    org rajin almaklum itu nk msk yg senang je

    BalasPadam
  8. Hari ni mak pun buat nasi ayam Cik Na....tersamalah pulak dgn entry ek hihi...cuma ayam tu mak buat 2 versi, satu kukus, dah lama mengidam Chiken Rice Shop sebenarnya...

    BalasPadam
  9. terliur tengok nasi ayam ni, siap ada laici ais nyum :)~

    BalasPadam
  10. Terus rasa nak makan nasi ayam tenok entri Cikna ni :)

    BalasPadam
  11. lapoooo terus nak pi cari nasi ayam kan

    BalasPadam
  12. nk g cr nasi ayam utk lunch nntttttttt

    BalasPadam
  13. sedap aih,baca masa tgh lapaq ..hadoiii selera membuak2x.

    BalasPadam

Komen dari yang HENSEM dan COMEL.......;-)